法式马卡龙一直是风靡全球的甜品。那么如何制作一款正宗法式马卡龙呢?它们看起来可能很难制作,但金诺瑞蛋糕的研发团队特别推出一款简单易上手,家庭版制作法式马卡龙的教程。有了我们简单易懂的指南,它们就不一定是可怕的了。您还可以根据自己喜欢的口味来进行甜品DIY!想要不同颜色的马卡龙多样吗?法国马卡龙一般有6种色系,您可以使用不同类型的食用色素来制作自己喜欢的色彩。想要不同口味吗?可以在糖霜里加入一些薰衣草精华,给人一种花香的感觉。只要咬一口,你就会觉得自己就像在巴黎一样。
下面我们就来看看正宗马卡龙的制作方法吧!
制作马卡龙:在食品加工碗里,将糖粉、杏仁粉和1/2茶匙盐混合在一起,以低速加工,直到变得格外细腻。将杏仁粉混合物用细筛筛入一个大碗中。